Der Wente Riva Nth Degree Chardonnay ist der Spitzenwein von Wente und wird in einer sehr limitierten Auflage hergestellt. Dieser Chardonnay hat schöne Röstaromen, die auch an Crème brûlée oder geröstete Marshmallows erinnern, abgerundet mit der Frische von reifer Zitrone. Der Wein ist schick mit einem cremigen Mundgefühl und feiner Frische. Trinken Sie diesen kalifornischen Chardonnay bei einer Temperatur von 10-12°C.

Liebe Geflügel und Fisch

Wente Eric's Chardonnay Small Lot ist köstlich zu Geflügel, Fisch und Gemüsegerichten.

Trinken

Wente Riva Nth Degree Chardonnay ist trinkfertig und kann bis 2026 gelagert werden.

Herkommen aus dem Livermore Valley in Kalifornien

Wente Riva Nth Degree Chardonnay stammt von den Wente Vineyards. Wente Vineyards ist das älteste durchgehend in Familienbesitz befindliche Weingut des Landes. Die Weine werden zu 100% in den Appellationen Livermore Valley, San Francisco Bay und Arroyo Seco, Montery angebaut und nachhaltig bewirtschaftet. Das Weingut ist im Besitz der vierten und fünften Generation der Wente-Familie, die für ihren Einfluss bekannt ist, Chardonnay zur meistverkauften Sorte des Landes zu machen, basierend auf zahlreichen Errungenschaften der letzten 130 Jahre.

Chardonnay-Trauben

Wente Riva Nth Degree Chardonnay wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Trauben werden in Weinbergen des Livermore Valley angebaut. Nach der 3-wöchigen Gärung in Barriques wird der Wein 14 Monate lang in französischen Eichenfässern malolaktisch vergoren.  Die wöchentliche Battonage, das Umrühren der Hefezellen im Wein, verleiht dem Wein ein intensiveres Mundgefühl und mehr Komplexität.