Valdespino Pedro Ximénez El Candado ist ein üppiger, süßer Sherry mit intensiven Aromen von Sultaninen, Feigen und Anklängen von Mokka, Kaffee und süßer Lakritze. Servieren Sie diesen Sherry leicht gekühlt oder bei Kellertemperatur.

Perfekter Wein zu Desserts

Valdespino Pedro Ximénez El Candado eignet sich hervorragend zu Desserts wie dunklem Schokoladenpudding, Vanilleeis oder anderen süßen Nachspeisen. Er kann aber auch allein als Dessertwein genossen werden.

Zum Trinken

Dieser Sherry kann jetzt getrunken werden, und er wird auch nach 2030 noch seine besten Eigenschaften haben.

Jerez, Spanien

El Candado stammt aus der berühmten Sherry-Region von Jerez in Spanien. Dieses Gebiet im Dreieck von Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria und Sanlúcar de Barrameda ist das Zentrum der Sherryproduktion. Die Pedro Ximénez-Trauben werden von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet, bis sie fast sultaninenartig sind. Dadurch erhält dieser Sherry seine intensive Süße und seinen vollen Geschmack. Die Weinkellerei Valdespino ist einer der ältesten und renommiertesten Sherry-Hersteller mit einer langen handwerklichen Tradition.

Pedro Ximénez-Traube

Der Valdespino Pedro Ximénez El Candado wird aus 100% Pedro Ximénez-Trauben hergestellt. Diese Trauben werden in der Sonne getrocknet, wodurch ihr natürlicher Zucker konzentriert wird. Nach der Gärung reift der Sherry mehr als 10 Jahre lang.