Sutil Mixtio hat Aromen von süßen Gewürzen wie Vanille, Muskatnuss und Pfeffer. Sehr intensiver und kräftiger Wein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz. Trinken Sie diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C.

Trinken Sie ihn zu Lamm

Sutil Mixtio passt hervorragend zu Wild (z.B. Reh und Wildschwein), Lamm, Pilzen und Trüffeln.

Trinken Sie ihn jetzt und lagern Sie ihn bis 2028.

Colchagua Valley, Chile

Im Jahr 1995 wurde Viña Sutil im Colchagua Valley gegründet. Das Unternehmen expandierte schnell in eine der Top-DOs, von Limari im Norden bis zum Leyda-Tal, vom Maipo-Tal bis zu den südlichen Tälern Maule, Curicó und Cauquenes.

Petit Verdot, Cabernet Franc und Syrah

Sutil Mixtio wird aus Petit Verdot (60%), Cabernet Franc (25%) und Syrah (15%) hergestellt. Dieser Wein wird aus drei verschiedenen Rebsorten hergestellt, die alle aus unterschiedlichen Lagen der Weinberge von Sutil stammen. Diese Orte liegen in unterschiedlichen Höhenlagen und mehr als 600 Kilometer voneinander entfernt. Der größte Einfluss auf den Wein war der große Unterschied zwischen den Minimal- und Maximaltemperaturen im Februar und März und die minimalen Niederschläge im Oktober und April.