Steenberg Black Swan Sauvignon Blanc 2024

Steenberg Black Swan Sauvignon Blanc kaufen

Steenberg Black Swan Sauvignon Blanc ist ein ausdrucksstarker und raffinierter südafrikanischer Sauvignon Blanc aus Constantia. Diese Premium-Cuvée von Steenberg wird aus ausgewählten Sauvignon-Blanc-Trauben gekeltert und vereint intensive Frische mit Konzentration und einem ausgeprägten aromatischen Charakter. Freuen Sie sich auf Grapefruit, Limette und Passionsfrucht, ergänzt durch grüne Feige, Stachelbeere, subtile Würze und eine mineralische Note. Der Geschmack ist trocken, lebhaft und konzentriert mit einem langen, frischen Abgang.

Wie schmeckt der Steenberg Black Swan Sauvignon Blanc?

In der Nase ist der Black Swan intensiv und lebhaft mit Noten von Grapefruit, Limette, Passionsfrucht und Stachelbeere. Typische Sauvignon-Blanc-Noten von grüner Feige und frischen Kräutern sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen ist der Wein straff und konzentriert, mit lebhafter Säure, saftigen Zitrus- und tropischen Fruchtaromen sowie einer raffinierten mineralischen Spannung. Der Abgang ist lang, rein und erfrischend.

Warum sollten Sie sich für den Steenberg Black Swan Sauvignon Blanc entscheiden?

• Premium-Sauvignon-Blanc aus Constantia in Südafrika
• Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc
• Stammt aus den historischen Steenberg Vineyards
• Ausdrucksstark mit Grapefruit, Limette, Passionsfrucht und grüner Feige
• Frische Würze und mineralische Spannung
• Mehr Konzentration und Tiefe als ein einfacher Sauvignon Blanc
• Trocken, frisch und gastronomisch mit langem Abgang
• Hervorragend zu Austern, Schalen- und Krustentieren, Ziegenkäse, Sushi und Fisch

Black Swan von Steenberg

Black Swan gehört zu den herausragenden Sauvignon-Blanc-Weinen von Steenberg und zeigt, wie viel Konzentration und Komplexität diese Rebsorte in Constantia entwickeln kann. Der Schwerpunkt liegt auf intensiv aromatischer Frucht, lebhafter Säure und einem langen, präzisen Abgang. Damit ist Black Swan interessant für Liebhaber, die neben Frische auch zusätzliche Struktur und Tiefe in einem Sauvignon Blanc suchen.

Sauvignon Blanc aus Constantia

Constantia liegt nahe am Atlantik und profitiert von kühlenden maritimen Einflüssen. Dadurch kann der Sauvignon Blanc seine natürliche Säure und seinen frischen, aromatischen Charakter bewahren. Die Kombination aus dem relativ kühlen Klima, der Lage der Weinberge und den Böden verleiht den Weinen von Steenberg ihre charakteristische Spannung, Frische und ihren ausgeprägten Charakter.

Steenberg Vineyards

Steenberg gehört zu den historischen Weingütern des Constantia-Tals und blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht. Das Weingut hat sich unter anderem mit seinem Sauvignon Blanc einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Der Black Swan verkörpert eine kraftvolle und konzentrierte Interpretation dieser Rebsorte, bei der reife Frucht und aromatische Intensität mit der natürlichen Frische von Constantia kombiniert werden.

Servierempfehlung

Servieren Sie den Steenberg Black Swan Sauvignon Blanc bei einer Temperatur von etwa 8–10 °C. Der Wein passt hervorragend zu Austern, Muscheln, Garnelen, Jakobsmuscheln, Ceviche, Sushi, gegrilltem Fisch und Ziegenkäse. Auch zu frischen Salaten, Spargel und Gerichten mit grünen Kräutern kommt sein aromatischer und lebhafter Charakter hervorragend zur Geltung.