Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc ist ein frischer und delikater Sauvignon Blanc mit Aromen von Zitrus, grünem Apfel und Kiwi sowie einer mineralischen Note. Der Wein hat einen langen, weichen und eleganten Abgang. Trinken Sie diesen Weißwein bei einer Temperatur von 8-10°C.
Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc ist perfekt als Aperitif oder in Kombination mit (gegrilltem) Fisch, Spargel und Ziegenkäse.
Sie können den Wein jetzt trinken und bis 2026 aufbewahren.
Dieser Wein stammt aus der Weinregion Loire in Frankreich, genauer aus der Pouilly Fume Clos des Criots. Das Weingut Pascal Jolivet, aktiv seit 1926, gehört zu den führenden Weinherstellern in der Loire.
Dieser Wein wird aus 100% Sauvignon Blanc Trauben hergestellt. Das Weingut umfasst fünf Parzellen und erstreckt sich seit 2016 über dreißig Hektar Kalk- und Feuerstein. Die Trauben werden sanft gepresst, gefolgt von einer Fermentation in Edelstahl mit natürlichen Hefen bei sechzehn Grad, um die aromatischen Verbindungen zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein noch zwei Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird, was zu einem einzigartigen Stil und einer eigenen Identität führt.
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Hersteller | Pascal Jolivet, Rte de Chavignol, 18300 Sancerre, Frankreich |
Allergene und Inhaltsstoffe | Enthält Sulfit |
Flaschengröße in l | 0,75 |
Alkoholgehalt in % | 13,5 |
Herkunftsland | Frankreich |
Weinregion | Loire |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |