La Crema Monterey Chardonnay hat Aromen von Nektarine, Papaya, Zitrone, Mandarine und einen Hauch von Gewürzen. Ein ausgezeichneter Chardonnay im Burgunder-Stil mit schöner Säure und Mineralität. Genießen Sie diesen Weißwein bei einer Temperatur von 10-12 °C. Köstlich als Aperitif und zu Fisch. La Crema Monterey Chardonnay ist köstlich als Aperitif und passt hervorragend zu weißem Fleisch, Salaten und Fisch. Sie können diesen Wein jetzt genießen und bis 2028 lagern. Monterey, Kalifornien La Crema Monterey Chardonnay wird vom Weingut La Crema in Monterey, USA, hergestellt. Das Weingut besitzt Weinberge in den kühlsten Regionen und gehört zum berühmten Weingut Kendall-Jackson.

Rebsorte Chardonnay

Die für diesen Wein verwendeten Chardonnay-Trauben stammen aus mehreren Weinbergen der Appellation Monterey, darunter Gravelstone und Clark. Die Weinberge im Norden von Monterey bringen fruchtige Noten mit, während die im Süden reifere Fruchtaromen beisteuern. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und ruhen 24 Stunden lang, bevor sie zur Gärung in eine Mischung aus französischen und amerikanischen Eichenfässern gefüllt werden. Ein kleiner Teil des Weins wird zur Gärung in Edelstahltanks umgefüllt, wodurch er seine Säure und seine saftigen Aromen erhält. Anschließend reift der Wein weitere 6,5 Monate in Eichenfässern.